大庆市红宝石冰淇淋有限公司创建于1996年，主要生产销售“红寳石”、“东北大板”、 “红宝石东北大板”、 “东北板”、“大板”等16个品牌的系列冰棍、冰淇淋产品。经过26年的发展，公司现已拥有总资产6340万元，其中固定资产4000万元；厂区占地面积3.5万平方米；拥有全自动生产线12条，年产冰棍、冰淇淋达到了9500万支；公司现有的冰棍、冰淇淋产品已经销售到全国各地，产品覆盖全国22个省、4个直辖市、4个自治区的200多个地级市，终端销售店面达到了10万余家。市场占有率不断增加，产品销售量逐年增加， 2016年实现销售收入5050万元，利税379万元；2017年实现销售收入7150万元，利税450万元；2018年截止到9月末实现销售收入10400万元，实现利税670万元。
大庆市红宝石冰淇淋有限公司在1997年由中国绿色食品认证中心认定为全国冷饮行业第二家“绿色食品”称号；1999年7月被评为黑龙江省知名品牌，被大庆市人民政府授予“重合同守信用”企业，曾先后两次被评为黑龙江省和大庆市消费者满意单位；“红寳石”牌商标分别在2009年、2011年、2013年、2015年被评为黑龙江省著名商标；大庆知名商标。“红寳石”系列冷冻饮品分别在2009年、2011年被评为黑龙江省名牌产品等荣誉称号。2011年荣获“省级劳动关系和谐企业”称号。2012年大庆市红宝石冰淇淋有限公司被大庆市品牌协会授予“大庆老字号”荣誉称号。2017年2月荣获央视（央视贺岁节目广告）“红宝石东北大板”品牌广告，2017年9月在央视第七频道《每日农经》栏目通篇报道了红宝石原材料--蓝莓鲜果采摘及蓝莓鲜果营养成分的报道。2017年荣获黑龙江省消费者信得过企业称号。2018年05月公司冰棍、冰淇淋产品获得出口权。