基本条件：身体健康，无传染病及传染病史；具有良好的道德素质和职业素养；热爱本职工作，全心全意为客人服务；熟练掌握烹饪知识和烹饪技术，熟练掌握烹饪工具的使用和维护；要求初中及以上学历，有一定的文化水平；具有勇于创造、大胆革新的精神；具有吃苦耐劳的工作精神；着装整洁，注意个人卫生；有粤菜的相关工作经验者优先。
技能要求：掌握烹饪基础技能，如刀工、调配火候、食材搭配等，具备一定的创新菜式能力；熟悉厨房管理流程，具备食品安全卫生知识；熟悉中式、西式或其他菜系烹饪技巧，具备一定的宴会或高档餐厅工作经验。
工作经验：要求应聘者具有2-5年以上的厨师工作经验，有大型餐饮企业或星级酒店工作经历者优先。



沟通能力与团队合作：要求应聘者具备良好的沟通能力、团队协作精神和责任心，能够与团队成员有效配合，确保厨房运作顺畅35。

特定要求：根据工作岗位的特殊性，可能还会有一些特定的要求，例如：熟悉高星级酒店员工餐制作工艺；掌握蒸煮时间和用气规律；认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平；根据客员工的不同需求开发新的菜单；服从员工厨房主管领导的工作安排4。

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