精酿啤酒酿酒师（尼日利亚常驻）
岗位职责
1.负责精酿啤酒糖化、煮沸、发酵、过滤等全流程操作，保障生产合规高效。
开展原料质检与存储管理，监控生产关键参数，执行酒液感官评定及理化检测，维护产品质量稳定。
2.对接市场趋势，独立完成新酒款研发、配方优化及现有产品迭代。
负责酿酒设备日常维护、故障排查，以及车间清洁与合规管理。
3.管理当地员工团队，协调车间日常生产运作。
任职要求
1.食品科学与工程、生物工程、酿酒工程等相关专业背景。
2.熟练掌握精酿啤酒全流程操作及基础检测工具使用，具备设备调试与简单故障处理能力。
3.严谨细致、责任心强，能适应倒班制度，抗压能力突出，可快速解决生产突发问题。
4.热爱精酿行业，愿意持续学习新技术，具备跨文化团队管理与沟通潜力。
有市场调研或商务行政相关经验者优先。
其他说明
1.海外常驻非洲，工作地点为集团自贸区加工厂区内啤酒工坊。
2.公司提供国内专业岗前培训，全程支持工作开展。

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