岗位职责：
1、分析和掌握质量动态，定期如实向上层管理者报告卫生质量情况；
2、组织安排原料、半成品、成品的检验，制订质量标准、检验规范，监控卫生质量，并负责人员、渔船、车间现场卫生质量的监督、检验、培训与记录，确保卫生质量符合要求；
3、组织指导、负责纠正和预防措施的控制和实施，协助进出口部对顾客提出的咨询或质量投诉进行解释说明，并提供解决办法和预防改进措施；
4、配合各部门有效实施、验证HACCP计划，提出修改及隔离产品的评估意见；
5、负责标识、评价和处理不合格品，协调和处理生产和销售中出现的质量问题；
6、负责配合相关监管部门的监督管理工作的开展。
任职要求：
1、2年以上相同岗位工作经验、熟悉水产行业优先，熟悉质量管理体系
2、良好的内、外部沟通协调能力、具备良好的职业道德

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