2024-04-26
59次
酒店面点师
14000-16000元/月
环境好
包食宿
管理规范
工作签证
晋升空间
配有翻译
工作性质全职
职位类别面点师
招聘人数1人
学历要求高中
工作经验1-3年
性别要求男
年龄要求55岁以下
招聘区域
仅限当地
招聘部门餐饮部
工作地点非洲/南非/马拉维
职位动态
1%
近两周该职位的简历处理率
简历处理率8分钟
简历平均处理时长
2024-04-26
企业最近登录时间
职位描述
1.掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点及售价。
2.根据货源、客源及酒店特色协助厨师长制定食品原材料的采购计划。
3.根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点不断推出特色点心及小零食。
4.根据营业情况的要求和客源量填写每日提货单交厨师长审批。
5.根据实际需要认真填写原料申购单对原料要做到心中有数不积压、不短缺。
6.熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准,保证面点质量和及时供应。
7.做好技术交流面点师傅要对蒸锅、徒工进行技术传授和指导。
8.积极参加各种技术培训活动不断钻研技术增加面点品种推出新的 花样食品提高面点质量。
9.有较强的安全生产意识严格按操作规程使用设备下班前要认真检查 水、电、气是否关闭。
2.根据货源、客源及酒店特色协助厨师长制定食品原材料的采购计划。
3.根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点不断推出特色点心及小零食。
4.根据营业情况的要求和客源量填写每日提货单交厨师长审批。
5.根据实际需要认真填写原料申购单对原料要做到心中有数不积压、不短缺。
6.熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准,保证面点质量和及时供应。
7.做好技术交流面点师傅要对蒸锅、徒工进行技术传授和指导。
8.积极参加各种技术培训活动不断钻研技术增加面点品种推出新的 花样食品提高面点质量。
9.有较强的安全生产意识严格按操作规程使用设备下班前要认真检查 水、电、气是否关闭。
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基本信息
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张**男 | 38岁 | 中专 | 10年以上2023-12-23
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李**男 | 52岁 | 大专 | 10年以上2023-11-30
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高**男 | 47岁 | 中技 | 10年以上2024-01-29
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高**男 | 47岁 | 中技 | 10年以上2024-01-29
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朱**男 | 26岁 | 本科 | 1-3年2024-03-06
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杨**男 | 49岁 | 初中 | 10年以上2024-03-09
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淮**男 | 44岁 | 中专 | 10年以上2023-10-30
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马**男 | 41岁 | 本科 | 10年以上2023-11-14
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何**男 | 38岁 | 高中 | 10年以上2023-12-05
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钟**男 | 46岁 | 高中 | 5-10年2023-11-09
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钟**男 | 46岁 | 高中 | 5-10年2023-11-09
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王**男 | 39岁 | 高中 | 10年以上2023-12-05
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黎**男 | 35岁 | 大专 | 5-10年2024-04-26
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张**男 | 42岁 | 高中 | 10年以上2023-12-30
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刘**男 | 35岁 | 本科 | 10年以上2024-02-27
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老**男 | 39岁 | 大专 | 5-10年2023-12-30
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老**男 | 39岁 | 大专 | 5-10年2023-12-30
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王**男 | 38岁 | 大专 | 10年以上2023-11-08
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王**男 | 38岁 | 大专 | 10年以上2023-11-08
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张**男 | 37岁 | 中技 | 5-10年2024-01-13
*共有56人查看了此职位(列表不含未登录用户),部分记录太久远已被系统收起~