核心职责概述
调香师（又称风味化学师）除需具备出众的味觉和嗅觉外，还需富有创造力。
• 需拥有出色的气味记忆能力，能够熟练调配精油、植物提取物和芳香化合物，创作天
然与人工香精
• 具备在实验室环境中进行系统性风味测试的知识，能建立测试流程并评估风味在不
同产品中的表现
• 设计适用于各类产品的风味配方。

具体工作职责
• 需具备实验精神、耐心和团队协作能力，能够根据他人对风味的反馈持续优化配方
• 及时响应测试问询并推进相关流程
• 作为认证调香师，具备从零开发创新风味的能力或相关经验
• 准确记录所有测试结果与评价，确保数据零差错
• 维护风味配方、原料及库存的数据库管理
• 协助解决相关技术问题
• 为产品定价、成本核算等提供专业支持
• 处理与实验室流程、测试规程及结果相关的所有事务
• 完成风味部门负责人/产品开发经理/调配师或公司代表指派的其他任务

任职要求 （教育，经验，年限，能力等）
•食品科学、食品工程、化学、生物学等专业本科/大专学历，或 3 年以上消费品开
发、风味技术、风味应用、项目管理等相关行业经验
•能够使用天然提取物、精油和芳香化合物从零开发风味
•具备风味原料感官评估经验，能判断其在新风味开发中的潜力
•具有本地/区域跨部门团队协作经验

硬性要求
•至少 2 年风味行业创意岗位工作经验
• 熟悉风味分类，精通风味创作与应用、原材料及化学工艺，有感官研究领域经
验
• 高度负责、注重细节
• 能在快节奏环境中独立完成紧急任务
• 严守工作相关机密
• 兼具创造力和科学素养，拥有敏锐独特的感官判断力

其他
• 工作地点：巴淡岛
• 每周 5 天工作制
• 薪资根据相关工作经验及行业水平面议
• 享受年假、医疗/牙科福利及团体保险
• 弹性工作时间政策

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