岗位职责
一、法定持牌责任
1、作为香港食物制造厂牌照法定持牌人，对厂房食品安全负法律责任；
2、代表公司与香港食环署对接，配合检查、处理合规事务；
3、确保牌照持续有效，负责续期申请；
二、厂房运营管理
1、统筹香港生产厂房日常运营管理；
2、建立并维护食物安全管理体系（HACCP、GMP）
3、制定并执行标准卫生操作程序（SSOP）
三、人员管理
1、管理临时工/兼职生产人员，安排工作任务
2、组织员工食品安全培训，确保全员持有效健康证明
四、现场品控
1、监督生产过程，确保符合食品安全标准；
2、处理生产异常和品质问题
3、管理不合格品处置
五、文件管理
1、维护生产记录、检验记录、培训记录等合规文档
2、建立批次追溯体系

任职要求
一、必须条件：
1、香港永久居民或持有效香港工作签证；
2、3年以上食品/保健食品生产管理经验；
3、持有香港食物卫生经理证书（Food Hygiene Manager Certificate）；
4、熟悉香港《食物安全条例》及相关法规；
二、优先条件：
1、有保健食品（片剂、胶囊、粉剂）生产经验；
2、持HACCP或ISO 22000内审员证书；
3、具备基础粤语和普通话沟通能力；
4、有中小企业全面管理经验；

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