岗位职责：
1、向集团CEO负责，协助完成集团餐饮版块的经营指标和工作任务。
2、负责领导公司餐饮版块项目开发、统筹、管理工作。
3、协助接待重要贵宾，建立良好的公共关系，广泛听取和收集宾客的意见，处理投诉，不断改进工作。
4、对所属子公司项目、主要管理人员及一线人员进行考核、评估。
5、开展调查研究，分析项目经营管理情况，随时收集同行业和市场信息，为餐饮板块重大决策提供参考。
6、负责所属项目、部门来信来访的接待和处理工作。
7、负责审定餐饮部、后厨部各项业务指标和工作计划，并指导执行。
8、建立健全服务标准和程序，对所辖各分部进行控制，督导其为客人提供优质服务。
9、督导控制所辖部门成本，防止浪费。
10、对所属部门经营进行重要决策，对各项管理制度、管理方案、机构设置的研究制定，对部门中层管理人员的任免等。
11、完成集团CEO、董事会交办的其他工作。

任职资格：
1、熟悉顶级会馆、高星级酒店餐饮行业现状和发展趋势，熟悉运营流程；
2、同行业5年以上工作经验；
3、熟练掌握office等办公软件；
4、有一定的英文表达能力、餐饮管理公司总控工作经验。

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