岗位职责：

1、负责员工餐以及接待餐的制作，负责每日员工就餐菜谱的安排；

2、根据员工对饭菜提出的要求对饭菜口味进行调整；

3、不定期推出新的菜品；

4、负责食堂的日常运作管理和收支管控，督导食堂的菜品质量和卫生质量；

5、有一定的创新能力，吃苦耐劳。

任职资格：

1、30-50岁，高中以上学历，身体健康、精力充沛，懂南方家常菜系，粤菜或者江浙菜系，海鲜优先；

2、具有强烈的责任心，吃苦耐劳，作风干练；

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量；

4、有连锁快餐店、酒店的工作经验为佳；

5、熟悉接待餐制作。

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