岗位职责：
1、负责非洲刚果金公司中方员工的一日三餐及不定时的接待餐，确保按时正常出餐。
2、会基本管理水平，学习当地语言，统筹厨房整体事务包括厨房10名以下的当地员工的工作安排及人员管理。
3、擅长粤菜系，各类家常小炒菜，大锅菜，早餐面点制作。
4、保证厨房的用餐环境和食品安全，厨房卫生管理。
5、厨房内各类食材的管理(先进先去)、保质保鲜及控制成本。
6、食堂工具和设备等日常维护。
7、积极听取客户及就餐人员对出品工作的意见和建议，不断改进工作，提升出品质量。

任职要求：
1、有在大公司做过员工餐厨师，尤其是担当过厨师长；
2、会基本的办公软件操作，能独立操作厨房台账记录；
3、有基本的管理水平，能统管厨房事务；
4、懂法语或斯里西瓦语（会简单交流，能安排刚方员工干活），优先考虑；
5、要有责任心、沟通能力好，做菜麻利基本功好，具有良好的卫生和营养意识。

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