工作职责
1. 根据公司发展战略和竞争策略、研发方向，制定产品研发目标及计划，并组织实施；
2. 负责产品设计和开发全过程管理，收集行业新工艺、新原料、新设备等信息，掌握产品发展趋势及前景；
3. 负责策划和组织项目的研发计划和实验方案设计，根据研发项目需要，准备相应技术资料、开展技术培训；
4. 负责开展试产产品的试销工作，手机数据并分析，为新产品上市准备提供决策信息支持；
5. 配合生产、质量及技术部门，开展产品工艺改良和设备升级改造工作，提升产品质量和生产效率；
6. 组织开展生产过程的技术指导工作，跟踪生产工艺，处理和解决声沉重出现的各种技术问题。

任职资格
1. 本科及以上学历，食品科学与工程、化学工程、生物工程等相关专业；
2. 有 5 年以上奶油研发工作经验；
3. 具备较强的研发过程管理和控制的技能，包括进度安排和控制、风险控制、质量管理、配置管理等；
4. 熟悉各类奶油研发工艺技术、运用。

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