1、岗位职责：
A、监督完成本部门日常经营工作，制定本部门员工考勤表，检查员工出勤状况，个人卫生，仪容、仪表规范；
B、指定值班轮换表，安排值班人员；
C、定期对本部门员工考核，并向餐厅总经理汇报考核情况；
D、负责制定餐厅推广计划、服务程序的规范及实施；
E、对餐厅总经理负责，组织落实下达的各项任务，并根据餐厅每月业绩指标及计划实施工作；
F、督导本部门员工的服务质量，优质高效地完成对客服务；
G、及时解决宾客提出的问题并适当处理宾客投诉，与客人建立良好的关系；
H、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，杜绝浪费；
I、监督餐厅前厅清洁卫生工作，保证环境卫生，负责餐厅美化工作，定期做好大扫除的工作安排；
J、与各部门保持良好合作关系，长期与出品部厨师长沟通，根据季节差异和客户口味，结合实际情况研制新款菜品；
K、负责对本部门员工业务培训，定期与员工交流思想，最大限度地调动本部门员工的积极性；
L、熟悉餐厅设施、设备的陈列位置，水电气总阀等，注重员工安全意识，做到安全无事故；
M、做好当天营业情况记录，对每天值班工作进行检查，做好每周和月工作总结；
N、每天开餐前会，传达上级指示，解决实际工作遇到的问题，作好餐前准备工作的最后检查，并在餐后作出总结；
O、建立客户档案，协助上级进行对外联络工作；
P、完成上级交办的其他工作。

2、岗位要求：
A、女：160cm以上；男：170CM以上。25-35岁，形象端庄、沟通表达能力好，英语熟练；
B、大专以上学历，酒店管理相关专业毕业；
C、三年以上大型餐厅前厅部大堂经理/主管工作经验；具备良好的客户服务能力、培训管理能力、团队管理能力、成本管理能力、沟通协调能力和应变能力；
D、具有强烈责任心、优秀的服务意识和团队意识；善于与人沟通，工作踏实，能承担工作压力；
E、能认真遵守公司各项规章制度，服从上级安排。
F、具备良好的职业素养，明礼诚信、敬业奉献。

3、职位待遇：
A、薪资：8000-30000人民币/月，基本工资+奖金；
(我司属于创业型餐厅，定位高端，发展潜力大，需要合伙人式的厨师及管理人才团队，所以采用高提成的方式吸收专业技能强，团队意识强，有责任心，有创新精神的人才，达不到要求者勿扰)
B、福利待遇：
a、公司提供签证机票；
b、公司承担工作期间的食宿安排
c、工作满一年带薪休假15天（试用期不算在内，公司承担往返机票）

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