1、根据在店客人制定菜单
2、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量
3、定期了解市场原材料情况以及价格，以便推出新菜品和保证厨房毛利率
4、负责按照公司的经营要求审核厨房原材料的采购验收以及库存材料、半成品的存放
5、重要或关键宾客，亲自服务，亲自烹制高标准菜肴；
6、主动并仔细“观察、征询、关注”顾客在本店消费的满意度，做好顾客对菜品意见的收集工作，并整理后采取有效措施加以改进
7、按月定期出新、完成上级布置的其他各项工作
任职资格
高中以上学历，23-40岁之间； 
5年以上厨师工作经验；
具有一定的沟通协调能力，掌握烹饪知识及厨房管理知识；
有涉外五星酒店工作经验优先。

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