驻扎印尼，包住宿
清真厨师，会做清真菜，会赶饺子皮、包饺子、手擀面
薪资$1,500 – $2,000 USD/月
每天工作11小时，休息1小时。
连续14个工作日后提供1个疲劳日。

3个月的工作，然后是2周的野外休息。
出差时间不从工作时间或外地休息时间中扣除。

住宿及额外福利：住宿由公司提供。在公司工作满12个月后，员工有资格享受20天的年假。


中国厨师职位描述
工作性质：全职
汇报对象：厨师长
工作描述
按照食品数量的生产计划进行准备。
遵循标准化的食谱，份量控制和成本控制技术，以确保提供所需的份量。
应用批量烹饪的原则，以确保最佳的食物质量和准备所需的正确数量的食物。避免浪费。
运用简化工作的技巧来有效地利用时间。及时完成工作任务。
保持高标准的食品质量和外观。遵守食品制备说明和HACCP关于时间和温度的规定。
在服务容器中美观地摆放食物。
遵循先进先出程序，以确保厨房的库存轮换。
保持工作场所的清洁卫生。建立一个时间表，并按照标准程序清洁设备，用具和工作区域。
遵循有效控制昆虫和啮齿动物的程序。

保持高标准的个人卫生。执行统一规范的适当标准，包括带袖子的厨师夹克，裤子，安全鞋，发网，围裙，在处理食物时戴一次性手套。

按照制造商的说明操作所有设备，重点是安全指南。通知厨师长/现场经理任何设备故障，损坏或丢失。检查保温设备、烤箱、蒸汽机和微波炉，确保设备在启动前是空的。确保热保温设备，蒸笼，烤箱和微波炉在离开之前是空的并关闭。
向厨师长/总厨/现场经理报告任何事件/事故。
参与菜单策划；
实行节能技术。
对初级员工进行食品生产职责培训，帮助他们提高技能。
履行不时分配的所有其他职责。
沟通及工作关系
具有团队合作精神。
良好的沟通能力。
具有英语沟通能力者优先考虑。

资格
知识、技能、经验和资格
高中毕业或同等学历。
具备基本的数学和沟通能力。
懂得定量食品生产的原理。
能够操作所有类型的食品服务设备，并具有至少五(5)件生产设备的能力。

至少3-5年相同产能的大批量生产经验

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