任职资格:
1.持有厨师职业资格证书，精通中餐烹饪技法，熟练掌握多种菜系制作。
2.工作经验:至少2年以上厨师工作经验有大型项目营地、工厂食堂等集体餐饮服
务经验者优先。熟悉海外项目餐饮工作环境者优先考虑。
3.语言能力:具备基本的英语沟通能力能与当地供应商、员工进行简单交流。
岗位职责:
1.餐食制作与供应:制定每日菜单，并按照既定菜单，高效完成食材切配、烹饪等
工作。
2.食材管理:预估食材用量，制定合理采购计划;严格把控食材验收环节;妥善储
存食材。
3.卫生与安全管理:严格遵守食品卫生安全法规和营地卫生标准，定期对就餐场所
及设备进行全面消毒。
4.成本控制:协助制定餐饮预算，合理控制食材采购成本和能耗成本
薪资福利:18~20W/年(税前，具体薪资视经验面议)

联系我时请说明是在外聘网看到的，谢谢！