外籍厨师出国工作难在哪里?
2021-09-16 浏览 普通资讯

    厨师出国必须具备一定的条件,即有一定的资格。当然,首先要做厨师,有一定的技术基础,这是最基本的前提。


如今许多国家对厨师都设定了一定的门槛,许多招聘指南明确标明需要厨师等级证书,并有一定的工作经验,并出具了工作经验证明。至于具体标准,依国家、雇主而定,但大体上讲,最少也必须有两年的工作经历,如韩国,则需要五六年工作经验,才能具备出国劳务资格。此外,一定要有自己擅长的菜系,粤菜和川菜在国外比较受欢迎。


从年龄来看,出国劳务有严格的限制。据劳务公司称,每一个雇主的招聘大纲都有年龄标准,标准非常严格,超过或小于他们规定的年龄,都是很难录用的。一般来说,25岁到40岁,上限将放宽到45岁,但超过45岁的则更少了,因为30岁左右的大厨由于经验和体力都处于最佳状态,在国外最受欢迎。


至于语言,也有各自的标准,一般的中餐厅对语言的限制不太严格,大部分只需要讲普通话,比如韩国,但如果是主厨做粤菜,就会讲广东话。一些国家如英国、德国等国家较好的餐厅,门槛相对较高,一些德国餐厅明确表示需要会德语,而一些英国餐馆则要求会英语。


到了语言这个门槛,自然是比较困难的,但与此相应,这些国家的福利待遇和饭店待遇要好得多。


此外,出国劳务的健康证明书和必要的个人简历等都是必不可少的,有些国家还需要经过公证的无刑事证明。

还有最重要的一点是,一个人要有一定的资金来源,花费要看去向而定。现在有三万多,七万八千多,但一般都不超过十万。而这些,主要是要找到合适的出国途径和合适的雇主。


一般情况下,可以通过电视.电台.报纸.网络等媒体获取招聘海外劳务人员的信息,也可以从有对外经济合作资格的经营公司那里得到。获得劳动资料后,要确认资料是否可靠。


一旦找到了方法,就去公司重点了解具体的项目情况,想好自己想去哪个国家和地区,然后知道经营公司和外方雇主的名字,准备做什么工作.工作期限.试用期.月或周天数.每天工作时间;报酬如何,基本工资。假期加班。工资支付方式等,与外方签订的合同复印件等。


然后,就是办理各种手续,包括雇主与你面谈等,这一过程时间长短不一,少则一个月,多则半年一年也有,依具体情况而定。


厨师出国,难不难?一看自己的技术,技术好,雇主自然喜欢;二看哪个国家,门槛越低,申请越容易;三看是谁,自己办手续自然难办,找权威的机构代办,就是轻松多了。