在东南亚,有很多华人富豪。
其中,陈觉中创办了菲律宾营收最高的快餐连锁店快乐蜂,是菲律宾连锁大王。值得一提的是,今年快乐蜂将花费数亿美元,用于在全球范围内的门店扩张。
目前,快乐蜂在菲律宾拥有超3200家门店,海外拥有超2500家门店,全球门店超5700家。在今年4月份发布的菲律宾富豪榜上,68岁的陈觉中以27亿美元位居第九。
年过花甲的陈觉中是富裕的,在人前也非常风光。但他少年时是穷苦的,创业过程也充满了艰辛。
严格来说,陈觉中不是“海漂”,他父亲才是。陈父13岁的时候便离开福建老家,漂洋过海来到菲律宾马尼拉闯荡。
年少的陈父一无所长,最初只是在一家餐馆打杂。日积月累下,渐渐掌握了高超的厨艺,当起了厨师。在陈觉中10岁那年,陈父开了一家小饭馆,自己当起了老板。
在厨师家庭长大,耳濡目染下陈觉中自然对餐饮行业十分感兴趣。大学毕业后,他不顾父亲的反对,借钱在电影院后面开起了冰激凌小卖部,他辉煌的事业由此正式拉开序幕。
电影院后面人流量很大,陈觉中的冰激凌店生意很好。不过他并没有满足于此,而是趁机拓展门店,商品品类也从一开始的冰激凌延伸至汉堡等产品。
尽管门店扩张了,商品种类也扩充了,但陈觉中认为这样仍然做不了大生意,于是去美国取经学习。当年,美国商业氛围浓郁,在餐饮行业更是诞生了像麦当劳这样的巨头。
陈觉中在美期间学习了很多,回到菲律宾后随即以冰激凌店为基础成立了快餐连锁店,快乐蜂正式诞生,同时亦走上了品牌化发展的道路。
值得一提的是,快乐蜂在后续的发展中并不顺利,在菲律宾市场上曾跟麦当劳短兵相接。面对巨头,陈觉中并没有放弃,而是学习对方管理、服务等,然后推出比麦当劳更符合当地民众的食品,再加上一系列的营销,快乐蜂成功在菲律宾市场击败麦当劳,成功发展起来。
东南亚的企业跟日本企业有一点非常相似,即在发展到一定程度后,受制于本国狭小的市场,为了谋求更进一步发展大都走上了国际化发展的道路,快乐蜂也不例外。
快乐蜂国际化策略简单粗暴,发展自主品牌和收购外延并举。在自主品牌方面,快乐蜂在全球范围内开设门店。并购外延方面,快乐蜂先后拿下意大利格林威治、中国永和大王等餐饮品牌,实现了多品牌经营格局。
在中国市场上,也许大家看不到快乐蜂品牌,但却能看到其旗下永和大王品牌。事实上,快乐蜂正式通过永和大王将触手延伸至我国市场的,并取得了不错的成绩。
历经多年深耕,现在的快乐蜂已经成为一家快餐连锁店巨头。2020年全年,快乐蜂实现营业收入为1295亿比索,折合人民币约172亿元。
快乐蜂的野心不小,正在朝着成为全球餐饮巨头的目标努力。为此,其一直未停止扩张的角度。据了解,今年快乐蜂计划在全球市场开设450家新店,明年开设500家。