一、岗位职责
1、负责餐厅日常运营的统筹协调，每日提前到岗检查餐厅环境卫生、餐具消毒情况、食材储备及设备设施运行状态，确保餐厅按时合规营业。
2、执行服务流程，包括顾客迎送、点餐推荐、餐品上桌、餐后清理等环节，确保服务符合餐厅标准（如微笑服务、用语规范、响应及时），每日不定时抽查服务质量，发现问题当场纠正并记录。
3、主动与顾客沟通，收集顾客对餐品口味、服务态度、用餐环境的反馈意见，每日汇总反馈信息并上报经理，针对负面反馈制定改进措施，如餐品问题及时协调后厨调整，服务问题组织员工针对性培训。
4、处理顾客投诉与突发问题，遵循 “先安抚情绪、再解决问题” 的原则，如餐品延误、食品安全疑虑等，在权限范围内快速给出合理解决方案（如赠送菜品、免单部分费用等），超出权限及时上报，确保顾客满意度。
5、带领服务团队完成每日工作任务，明确各岗位员工职责，定期召开班前会（如每日营业前 15 分钟），传达餐厅政策、促销活动及注意事项，班后会总结当日工作亮点与问题，提出改进要求。
6、开展新员工入职培训，包括餐厅文化、服务流程、菜品知识（如食材成分、口味特点、推荐搭配）、安全规范（如消防安全、用电安全）等内容，帮助新员工快速适应岗位；针对老员工进行定期技能提升培训，如服务技巧、应急处理能力培训。
7、与后厨保持高效沟通，及时传递顾客点餐需求、特殊饮食要求（如忌口、过敏），反馈餐品出餐速度与质量问题，协调解决前后台配合矛盾，确保餐品按时按质上桌。
8、每日营业结束后，统计餐厅营业额、客流量、食材损耗情况，填写《餐厅每日运营报表》，每周汇总员工工作表现与服务质量数据，撰写《周工作小结》，上报餐厅经理，为管理决策提供数据支持。

要求：
1. 年龄在18-40岁之间，男女不限；
2. 有良好的沟通能力，反应敏捷，思路清晰，诚实靠谱；
3. 工作积极主动，认真负责，有耐心；
4. 会拼音，有一定的电脑操作能力，无硬性语言能力要求；
5. 有餐厅前厅工作经验、收银经验或销售经验者优先。

一旦录用，待遇优厚，公司包食宿，提供生活必需品及每月一定额度的话费。出国手续由公司办理，一年休假一个月。
联系我时请说明是在外聘网看到的，谢谢！

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